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| Objetivos del programa |
Programa de Doctorado en Nutrición y Alimentos ACREDITADO POR 3 AÑOS
Programa Conjunto
FACULTAD DE CIENCIAS AGRONÓMICAS
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y FARMACÉUTICAS
FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS Y PECUARIAS
FACULTAD DE MEDICINA
INSTITUTO DE NUTRICIÓN Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Dirigido a bioquímicos, biólogos, ingenieros agrónomos, ingenieros en alimentos, médicos, médicos veterinarios, nutricionistas, químico farmacéuticos y profesionales con formación equivalente; el Doctorado tiene como principales objetivos:
- Formar recursos humanos de excelencia y con un alto nivel académico en las áreas de la nutrición y de los alimentos, que les permita desarrollar investigación independiente y ejercer liderazgo en ellas.
- Formar recursos humanos capaces de aplicar los conocimientos generados en estas áreas, a la resolución de problemas de nutrición y alimentos en Chile y en la región latinoamericana.
- Contribuir al fortalecimiento de la investigación de la Universidad de Chile en las áreas de la Nutrición y de los Alimentos y a la integración de los distintos grupos, tanto en investigación como en docencia.
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